Voilà un petit plaisir à partager.
Il suffit d'acheter des os à moëlle et de les placer sur la lèche-frite, sous le grill. Laisser griller 10 minutes de chaque côté. Surveiller, la cuisson est très variable selon la taille des os et de la puissance du grill (s'ils sont roses à l'intérieur, remettez-les, le gras colle au palais, et c'est pas bon)
Servir avec de la fleur de sel et tartiner sur du bon pain.
